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がごめ昆布は肉厚で粘りが非常に強いのが特徴です。
珍しい昆布の一種で、函館市海域を主に生息場所とし、
ほとんどここから生産されています。
がごめ昆布の根昆布はほとんど市場に出回らない稀少品です。
がごめのネバネバにはアルギン酸フコイダンラミナラン等
の健康成分が含まれていると話題になっています。

根昆布水健康法
水(200mL程度)を入れたコップに水でさっと洗った根昆布を
1~2個程度入れ、一晩漬けておき、翌朝にお飲みください。

※お好みにより量の加減をしてください。
※根昆布水は傷みやすいので、作った根昆布水はその日のうちにお飲みください。
※根昆布水を作った後の根昆布は細かく刻み、ポン酢と混ぜると美味しく頂けます。
※乾燥根昆布に付着する白い粉はマンニットという成分で、カビではありません。
※根昆布水の他、汐ふき昆布や佃煮に使用しても美味しくお召し上がり頂けます。


名称
根昆布
原材料名

根昆布(北海道産)

内容量

80g

賞味期限

1年

保存方法

直射日光、高温多湿を避けて涼しいところで保存してください。

販売者

まるも株式会社





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